其心柔软,身意通泰。
应无所住,而生其心。
凡所有相,皆是虚妄。
知一切法无我,得成于忍。
一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电,应作如是观。
‘唯有清明的心,才能体验到什么是真实的美。
谦卑的心是宛如野草小花的心,不取笑外面的世界,也不在意世界的嘲讽。 ’
如此段文,想起了两个喝茶人,一个清明,一个谦卑。
南在南方。
千行细雨,几树轻烟
山在山中 。树在山的身后,风在树的身后
风罢。云锦如黛,远峰染
树上一定住过清瘦的鸟
喜湿,吃辣,说方言
麦其说。
所以,你家里一定
要存有老茶,黑茶。
任性的看山,吃辣。
不再害怕湿气……
饮戊戌年武夷山岩三仰峰正岩肉桂 ,称上八克干茶,用砂铞煨着活水。
外型属闽北乌龙的外形,直条粗犷,好的油润有光泽,深吸一口气闻干茶的内香,
清爽沉稳。
曾经茶科所的老师跟我说, 挑选茶,都要从外型、香气、汤色、滋味、叶底五个方面去评判。
这也是评茶的五项因子。
滚烫的水高冲而下,盖碗里立马散发出花香,不急不缓的出汤斟茶,
入口韵骨花香在汤里呈现。
高香是肉桂的特点,但香气高要不刺鼻,闻起来很舒服,汤色黄色透亮,茶水不浑浊。
滋味在茶叶品质方面是最重要的一个标准,尤其是武夷岩茶。
俗话“闽南乌龙重香,闽北乌龙重水”,这个水指得就是滋味。
肉桂的品质主要取决于滋味。
三仰峰乃武夷山内之最高峰,峰高700多米,山势险峻,阳光充足,因此生于此处的肉桂,香气逼人,英气十足!
第一泡小啜一口,桂皮香沁人心扉,呈优雅的兰香,不腻!
第二三泡花香慢慢逸出,略有薄荷绿味淡然,山场气息浓郁,口腔收敛,茶气较深,
温热舒适。店主打坐时间较长,所以茶气从督脉行走十分愉悦。
四五泡略坐杯后出汤,舌尖微有轻涩,随即回甘满口,汤甜水滑,茶气不减!
待六七泡之后,桂花香气,粽叶香气,一层层,一片片,慢慢的在口中洇化,又慢慢的转变成淡淡的甘甜与浓浓的山意,喝的全身暖烘烘的,是一款好茶。
冬天气候处于低湿状态的时候,人体难免会遭受湿寒入侵体内,胃容易不舒服。乌龙茶岩茶属性甘润温和,可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,还有暖胃护胃的功效,在冬天手脚容易冰凉或者胃寒的人。正是,每个人,都有一泡属于自己的茶!
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广西壮族自治区柳州市鱼峰区南亚名邸22栋7-10
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江山风月,本无常主,闲者便是主人。
愿大家常住其心,也做自己的主人。